Bróculi
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Descripción
El bróculi o brócoli tiene muchas cabezas florales carnosas de color verde, con forma de árbol sobre un tallo, todo comestible. Tiene un alto valor en vitamina C, vitamina E y fibra alimentaria soluble.
Se produce durante todo el año excepto en los meses calurosos de Julio y Agosto, y su cultivo se centra en las regiones de Murcia, Albacete y Alicante.
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Bróculi
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